전통방식으로 만든 명품도마, 안동마을공예 하회도마,

 

명품도마 안동마을공예의 하회도마 전통방식으로 만들어진 명품도마 경상북도 안동에 위치한 하회마을공예로 제작된 하회도마를 직접 사용하게 되었습니다.하회도마는 안동의 전통방식으로 만든 도마로서 국산 느티나무, 참나무, 밤나무, 은행나무 등으로 만든다고 합니다.모든 도마는 모양은 다르지만 고목의 자연 맛을 최대한 살려 제작했기에 그렇답니다.하회마을공예 경상북도 안동시 풍산읍 괴정2길 41-69054-841-3398 경상북도 안동시 풍산읍 괴정리 699-4

꼼꼼한 포장을 오랫동안 기다린 끝에 택배로 하회 도마를 받았습니다. 정성스럽게 만든 도마답게 박스포장이 이중삼중 입니다.최종적으로 도마를 안전 에어 봉투에 넣고, 제품 파손에 대해서는 크게 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.

전통방식으로 만든 명품도 국산 나무로 만든 도마가 집에 도착했습니다. 열어보니 자연스런 연륜이 멋져 보이고 크기도 커보여요.도마는 앞뒤가 같고 도마다리는 따로 없습니다. 그래도 무게가 있어서 안정적이에요.하회도마에는 똑같은 제품이 없습니다. 참고로 사이즈를 쟀습니다.같은 가로 49, 세로 35cm, 두께 10mm, 무게 2kg의 큰 도마에서 아이폰8 플러스를 도마 위에 올려보았어요.

딱딱하고 매끄러운 도마 튼튼하고, 매끄럽고, 나이테 표현이 굉장히 고급스럽습니다. 그냥 도마에서 쓰기는 아까울 것 같네요.도마를 보면 붉은색이 보이는데, 이는 고목이 주변의 나무에서 들이마신 수액이 남은 것으로 오염된 것은 아니랍니다.

도마 관리도마의 관리요령에 대해 다음과 같이 알려주고 있네요.도마가정리가되면국산들깨기름을발라서보관하시고,도마사용후에는세제는되도록사용을삼가하여물과밀가루로씻고,가끔들깨기름이나올리브유를발라서그늘에서보관하시기바랍니다.또물세탁후에나는물빛과냄새는나무가물을담고나오는본래색이기때문에안심하고사용해도되고,잠시사용한후에는더이상나오지않는다고하네요.

나무도마로 푸드플레이팅 하회도마는 나무도마이므로 푸드플레이팅에도 적합합니다.하회도마 제품을 찾아보시면 작은 사이즈부터 큰 사이즈까지 다양하면 손잡이도 있는 제품도 보실 수 있습니다.

예전에 쓰던 도마도 있고 하니까 처음에는 음식 플레이팅으로 사용해야 할 것 같아요.

도마가 커서 잘라놓은 수박이 작아 보이네요 넓어서 좋은 것 같아요.

저녁에는 삼겹살 부위로 수육을 삶아서 잘라놨어요플레이팅도 식욕을 돋웁니다. 음~ 맛있겠네요!!결국 술을 마시네요. (웃음)

맛을 담은 하회도에 어울리는 글입니다.하회도마는 상표출원된 한국도마로 대한민국 전통 특산품입니다.장인의 손으로 도마를 만드는 하회마을공예는 KBS 생생정보통에도 명품 하회도마로 소개되었습니다궁금하신 분들을 위해 아래 홈페이지(www.hdoma.co.kr)로 링크하였습니다.

하회마을공예 - 하회도마, 안동도마, 수작업도마 www.hdoma.co.kr  

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본 포스팅은 상품을 제공받아 솔직하게 작성된 리뷰입니다.